やっぱりあいかわらずなぼくら

目黒の権之助坂は飲食店が多くひしめく激戦区で色々と美味しいお店が多いのですが、お腹ペコペコな時は中華な気分！椿華亭に入ってみました。




奥に細まったカウンターの店内で、ちょっと気難しそうなおっさんが黙々と鍋を振ってました。これはウマイものが出てきそうな予感がしますよー。お店の空気って大事ですからね。





とりあえず何を頼むかメニューを開くと




ガツンと食べれそうな物がいっぱい！そしてつまみもお酒が飲めそうなのがいっぱい！！これは週末に来たくなりますね。夏の暑い日にシャツの袖まくって汗ダクダク流しながら、ビール片手に中華を流し込むのが似合いそうな感じ。どことなく紅虎餃子房っぽい？

そんな誘惑に負けそうになりながら、豚肉とキクラゲの卵炒めをチョイス！

実は私卵料理が大好きで、中華ではこの豚肉とキクラゲの卵炒めがNO1なのです。
卵の黄色とキクラゲの黒のコントラストが見た目麗しく、炒めた卵の香りと豚肉の脂で食が進むってもんですよ。そりゃもぅビールも飲みたくなるよね～と待つこと数分




あれ・・・なんか黒いよ・・・
黄色と黒のコントラストなんてなかった。




そんな見た目のインパクトにびっくりしつつも、よくみたらテリッテリじゃないですかー(*´∀｀*)　片栗粉でとろみをつけてるんですね、あんかけみたいになってます。あとこの色の黒さは中国醤油かな。ごはんもガッツリ盛ってあって、THE 定食！って感じっすわ。

肝心の味は、とろみをつけてまとめてしまっているので卵の香気は感じられません。食材の旨味はスポイルされてしまって残念。ただ具材それぞれは大きく、片栗粉のとろみで料理の温度はアッツアツ。そこはいいですね。食べごたえはばっちり！

満足感は高いですね。

これだったら唐辛子でも足して辛さが足されていてもいいかもです。ちょっとまったりしすぎかも。ちょっとの生姜、ニンニク、そこに辛さを足してホカホカご飯にぶっかけたい。

お腹の減った時にがっつり食事をしたい、そんな時にはとても良く使えるお店だと思います。

椿華亭 目黒権之助坂店 （中華料理 / 目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1