忍者ブログ

やっぱりあいかわらずなぼくら

バイクと食べ歩きとゲームと時々仕事。思いつくまま書き殴る、あいかわらず反省しないアラフォー男子の日記です。

Home > > [PR] Home > 食べ歩き > 戸塚の家系ならここ! ~ 源泉 ~

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

戸塚の家系ならここ! ~ 源泉 ~

最近戸塚方面でテニスをする機会があるのですが、外へ出かけたら何か食べたくなってしまうもの。やっぱりこっちの方は家系のラーメン屋さんが多いんですねぇ。
栄えある戸塚1食めのラーメン屋さんは源泉さんに決めました。食べログでも評価高いですしね!




ラーメン+海苔(¥650+¥50)

いたってベーシックな家系ラーメンなビジュアルですね。デフォルトで味玉がついてくるは嬉しい。スープの乳化具合は軽めかな~。家系ラーメンは海苔増しがジャスティス。




この麺を海苔に巻いて食べるのがうまいんですよねぇ。ただ麺の長さがちょいと短いような気がしました。結構麺が短いと啜った時の物足りなさって感じませんかね?おれだけかなぁ??




チャーシューは程よく脂のあるタイプ。これは自分好みなお肉だなー。
脂身がなさすぎのパサパサしたチャーシューよりは、よっぽどこういうのがいいと思います。




後日赤味噌ラーメンも頼んでみました。スープ表面に真っ赤なラー油が浮いていて、ちょいと辛そうなビジュアル。・・・と思ったら、意外と辛くない。そのかわりごま油がきいてるみたいで、とても良い香りがします。
でもやっぱりこれなら基本の豚骨醤油がいいかなぁ、ちょっと油が気になってしまいます。

店内はラーメン屋さんにしては席の間隔も広めでゆったりと食事ができるし、ルイボスティーもセルフサービスで飲み放題。コスパも良いし、気持よく食事ができる良店だと思います。さすが評価の高いお店だけありますね。

ごちそうさまでした。

源泉ラーメン / 戸塚駅
夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

PR
Responses0 Responses
  • お名前
  • タイトル
  • メールアドレス
  • URL
  • パスワード

カレンダー

07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ブログ内検索

最新コメント

[08/25 テニスマン花木です!]
[05/16 ファンキー花木です笑]
[03/01 れい]
[02/07 チョコ]
[01/17 チョコ]

カウンター

最新トラックバック