つけ麺の元祖といえば大勝軒なんでしょうけど、濃厚スープ+魚粉+極太麺の組み合わせの元祖といえば六厘舎。いや頑者でしたっけ(汗)
つけ麺のテンプレの1つとまでなったこの組み合わせ。やっぱり一度は元祖なお店で食べたいじゃないですか!とはいえ川越市まで行くわけにもいかないので、都内で我慢。
というわけで行ってきました東京ラーメンストリート。
今は色々なところにこういったラーメン店の集まりがあって、ラーメン好きには嬉しい限りですよね。
味玉入りつけめん(¥950)を頂くとしますか!
これこれ、この濃厚そうなスープと海苔の上に魚粉が乗ったスタイルですよね。これが麺によく絡むんだよなぁ~。
麺は太め!スープに負けないこの太さ、そしてつやっつやですよ。濃厚スープに負けないようにするには、太麺にせざるを得なかったんでしょうね。そういう意味ではこうなるべくしてなったんでしょうな。
さっそく頂くと、やっぱり安心する味。あぁやっぱりこれですよね~的な。
いや、美味しいんですよ!十分美味いんですけど・・・この組み合わせはどこでも食べれるというのもあるので、期待しすぎるとこんなもんかなって少しがっかりするのも否定できずってとこかな。麺の臭いも気になります。かんすいですかね??
それとカウンターで食べたんですけど、グリストラップの臭いが鼻についたのもマイナスポイント。この残念感はめっちゃデカイわ。せっかくの魚介系の香りが台無しです。お店の人は鼻が慣れちゃって気づかないのかな~、それか清掃する余裕が無いのか。
そんなこんなでなんか残念な気持ちになりつつ、ご馳走様でした。
六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店 (つけ麺 / 押上駅、とうきょうスカイツリー駅、本所吾妻橋駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.9
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http://aikawarazu.iku4.com/et/tabelog_60超濃厚スープ・魚粉・極太麺の火付け役といえば六厘舎でしょ! ~六厘舎~