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やっぱりあいかわらずなぼくら

バイクと食べ歩きとゲームと時々仕事。思いつくまま書き殴る、あいかわらず反省しないアラフォー男子の日記です。

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太麺な苦手な人にはオススメできないかな ~油そば専門店 GACHI~

二丁目つけめんGACHIさんは麺庄グループのチェーンなのですが、そのチェーン展開の中に私の大好きな油そばがある事を最近しりました。打ちたて自家製麺に角長生醤油ダレのコンビネーションと来たらウマイに決まってるだろー、と会社帰りの一杯に決定となりましたわけです。

まずは基本のノーマルな油そばから頂きましょうか!




油そば 690円

綺麗に盛りつけられた油そば。このあたりに手抜きは無いですなぁ。




小さい店内なので店員さんが1人でオペレーションをしてましたが、背中越しに伝わる雰囲気は真剣そのもの。こういう雰囲気ができているお店はしっかりとした物が出てくるので期待が膨らみますね!

さっそく麺をまぜまぜ~。ここは器が深めなので混ぜやすくていいですね。油そばをうまく食べるにはしっかり混ぜないといけません。混ぜて混ぜて美味しくなるのです。




混ぜ混ぜ完了!タレは醤油が強いのか、思ったよりも濃い口な見た目ですね。
しかし油そばは混ぜちゃうと写真映えしないのが困りもの。でも見た目が悪いのは美味しいってのは基本ですからねー。

で、早速食べてみたところ、う~~~ん、思っていた以上にイマイチ。正直、あれ?こんなはずは??といった感想。

まずは麺が太く啜りづらい。かつ食感があまりよろしく無い。以前のあびすけの時もそうだったのですが、油そばの太麺って相性が悪いような気がします。なんというか麺を食べてる気がしないのです・・・




そんな時は味変だ!と調味料に手をかけようとしたところ、やたらと充実している調味料にびっくり。こういう所にも力を入れてるのね~と感心するのですが、やっぱりベースの麺と私の相性が悪いので、味変してもどうにもなりませんでした。

結果、完食できず。

期待ハズレのがっかり感と、きっちり作り上げくれた店員さんに申し訳ない気持ちでなんとも後味の悪い初訪問となりました。ラーメンクリエイターとして色々と面白いラーメンを作り出す麺庄グループですが、どうにも相性が悪かったようです。残念(泣)

ごちそうさまでした。

GACHIつけ麺 / 曙橋駅四谷三丁目駅牛込柳町駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.7

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