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やっぱりあいかわらずなぼくら

バイクと食べ歩きとゲームと時々仕事。思いつくまま書き殴る、あいかわらず反省しないアラフォー男子の日記です。

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脂の中にキリッとシャープな醤油味 ~ NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ ~

結構前にですけど南大沢にミートレアというフードテーマパークができたんですよ。このミートレア、なんと「お肉」のテーマパークで全国の色々な肉料理屋さんが集まる肉食系男(女)子には堪らない所なんですね。とんかつパフェとかあったし、別の意味でも堪らんですね。

南大沢にはアウトレットもあるんで一度は見たことある人もいるんじゃないかな。そんな私もアウトレット帰りに久々に寄ってみたんですけど、気になるラーメン屋が!




肉そばけいすけさんで肉そば醤油+味玉!

肉そばけいすけといえば、肉そばブームの火付け役で一度食べに行きたかったんですよね。まさかこんなところで食べる事ができるなんてね。数年越しの出会い。これが運命の出会いというやつでしょうか。BOY MEETS MEATですね!

頭の中でTRFのBOY MEETS GIRLが流れる中、ドンブリの全面をびっしり埋めるお肉のビジュアルを堪能しつつ頂きます。




お肉は結構薄め、かつ脂身が少ないです。肩ロースかな??
個人的にはもうちょっと脂があるお肉が好きなんですが、この量だとくどくてしんどくなりそうだから丁度いいのかもしれません。パサパサとはいいませんが、もうちょっとしっとりしてたら最高なんだけどな~。




お肉をずらして麺をリフトアップ!BOY MEETS NOODLE!

中太縮れ麺がいい具合にスープに色に染まってます。麺はプリッとした食感で、程よい縮れのおかげでスープが良く絡んで良いですなぁ~。スープも見た目ほど濃くもしょっぱく無いし、キリッとしていて何より香りが良いです。もっと動物系全開な脂っこいスープだと思ってましたので、良い意味で裏切られた感じ。




時々箸休めに味玉にBOY MEETS EGG!(くどい)




ナルトの上に鎮座している生姜さんが今か今かと出番を待ち構えているので、さっそく投入。生姜の風味ですっきり感がプラスされますね。刻みタマネギも混ぜればシャッキリ感も心地良し。結局イメージしていてくどさを感じずに完食することができました。

完食後に改めて思うのは、1杯のバランスをしっかり考えているんだな~ってところ。お肉のビジュアル的なインパクトとその反面生まれるしつこそうなイメージは、動物系の脂を抑えたキリッとシャープな醤油スープで抑えられています。香りもいいしね!

サイドメニューのエッグライスも気になるなぁ。卵好きなもんで。

ごちそうさまでした。

けいすけラーメン / 南大沢駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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